培养目标:本专业培养具有一定的管理学、旅游学基础理论,掌握旅行社及大型旅游企业(饭店)的作业流程、熟悉旅游景区、精通导游业务具有较强的旅游管理职业技能,胜任旅游饭店、旅游景区、旅行社一线岗位管理与服务工作的高级技术(技能)型应用人才。
主要课程:旅游文化概论、旅游政策法规、旅游资源开发与管理、旅游市场营销、现代饭店管理、前厅与客房管理实务、餐饮管理实务、旅行社经营管理、导游实务、海洋旅游学等。
择业方向:适合在旅游饭店、旅游景区、旅行社等单位从事饭店管理、导游、旅行社管理等。